laicontran

10.12
23:13

доброго дня, так умно

Все-таки я настоящая женщина… Вышла за молоком… а купила туфли!

09.12
12:58

Хмм.

Весна! Стало теплее. На улице определились два типа оригиналов. Первые всё ещё ходят в пуховиках, а вторые - уже в майках и шортах.


04.12
04:00

Кнедлики с куриной печенью

Чешские кнедлики готовят по-разному. Этот рецепт кнедликов с куриной печенью настоящая находка для любителей здорового питания, потому что готовятся они на пару. И к тому же получаются невероятно нежными, аппетитными и копчено-ароматными. Такие кнедлики стоит приготовить.

Метки:
куриная печенка чешская кухня кнедлики










Для рецепта вам потребуется:


хлеб белый (несладкий батон, черствый) - 400г
куриная печень - 300г
копченое сало (жирная грудинка) - 100г
лук репчатый - 1 шт.
молоко - 1 стакан
яйца - 3 шт.
мука - 100г
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
для панировки:
мука.
















(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Несладкий черствый батон порезать кубиками.



Подготовленную куриную печенку мелко порезать.



Лук и сало провернуть на мясорубке. Добавить к батону и печенке.










Молоко, яйца, соль, муку смешать в отдельной миске.



Залить яичной смесью фарш и перемешать.



Сформовать крупные кнедли, обвалять в муке и выложить на решетку пароварки (мантышницы), смазанную маслом. В Чехии пароварки большие, поэтому такие кнедли там формируют как наши хлебные батоны.



Сварить на пару в течение 45 минут. На вид они не самые презентабельные. Но на вкус - это бомба. Кнедлики с куриной печенью едят с разнообразными гарнирами из капусты. Я ела просто с квашеной капустой, что тоже не возбраняется. В санатории такие кнедлики подавали с тушеной капустой и с соусом.
На верхнем фото видно, какие они внутри. Нежные, копчено-ароматные. Некоторые кусочки хлеба при замесе расквашиваются и превращаются в тесто, а некоторые должны оставаться целенькими. Приятного аппетита!






25.11
19:52

Сдохну я от выходных!!!






Я вчера дни перепутал!

Будто чёрт меня попутал!

В прочем и не мудрено

День за днем летят в окно.

Выходных, до безобразья,

Только нет разнообразья.

Дождь и слякоть за стеклом,

День проходит за столом

По друзьям, или соседям,

Или в гости к маме едем,

Все равно, как не крути,

Но стола, не обойти

В телеке мелькают лица,

Отдых в Сочи, Рим и Ницца

Нужен срочно передых,

Сдохну я от выходных!!!



4 января 2017 года Ростов на Дону

29.09
12:01

Варенье из персиков и инжира

Персики хороши в варенье и сами по себе, но в сочетание с некоторыми ягодами получается еще вкуснее. Предлагаю повторить мой рецепт варенья их персиков с инжиром, которое не надо долго варить, поэтому персиковые дольки сохраняют форму. Густоту варенью обеспечивает пектин. Его надо совсем чуть-чуть, 1 ч.л. на килограмм персиков с инжиром.



Метки:
варенье персики инжир










Для рецепта варенья вам потребуется:


персики - 500г
инжир - 500г
сахар - 800г
пектин - 1 ч.л.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления варенья:



Зрелые сочные персики и инжир промыть под проточной водой, переложить на полотенце и дать фруктам обсохнуть.








Разрезать персики пополам, удалить косточку, а затем каждую половинку порезать дольками. Инжир разрезать на четвертинки.



Отсыпать 2 ст.л. ложки сахара и смешать их с пектином. Остальным сахаром засыпать фрукты, перемешать и оставить на несколько часов или на ночь. За это время успеет выделиться сок.



Поставить кастрюлю с персиками и инжиром плиту, выставить средний нагрев и дождаться, когда варенье начнет кипеть. Уменьшить огонь и варить, помешивая и снимая пенку, около 10 минут. Через 10 минут добавить смешанный с сахаром пектин, размешать варенье и варить еще 2-3 минуты.






Готовое варенье из персиков с инжиром на пектине разлить по подготовленным стеклянным банкам и закупорить крышками. Варенье можно хранить при комнатной температуре в кухонном шкафу. Приятного аппетита!





25.09
15:30

17 уморительных снимков из серии «Угадай страну по фотографии»



Фотографии, которые можно было сделать только в одном месте.

У нашего человека отменное чувство юмора. Какие бы беды или нелепицы не происходили, люди всегда отнесутся к этому с позитивом. В сегодняшнем материале мы собрали 17 уморительных снимков из серии «Угадай страну по фотографии».
1. «Позвольте мужчинам реализоваться в творчестве…»


Прояви фантазию и твори…

2. «Это не жир, у них просто кости широкие!»


Фигуры магазина.

3. Внезапно электронный журнал оказался бумажным!


Врут и не краснеют.

4. «Хотите ездить на лифте, идите в соседнее здание!»


И плевать, что вам нужно в это…

5. «А чего одни только яйца красить, можно ведь еще и пельмешки!»


Красочные пельмени.

6. Все профессии нужны, все профессии важны…


Ничего особенного, просто ребята работают надгробьями.

7. «Я вот не знаю, достаточно ли высоко поднимаю ноги!?»


«Принесите линейку!»

8. Ничего необычного, просто весеннее обострение, тут у многих такое!


«Шарфик вяжу! Хотите вам подарю?»

9. Капитан Очевидность, вы ли это!


Все гениальное - просто!

10. В этой стране каждый иногда, как этот пупс!


Ничего удивительного, тут таких тысячи.

11. «Не понял, в нижнем ящике что, наша уборщица Мария Ивановна?»


Ящик с уборщицей.

12. «Немного обновили покраску дома…»


«Грамотная» покраска фасада.

13. «И никакие ямы нам не страшны!»


Эффектное такси.

14. «Не завидуйте нашему счастливому детству!»


А детишкам, похоже, нравится!

15. Все услуги по уходу за вашей крышей!


Позаботимся о вашей крыше.

16. Дорожный знак в объеме


Может этот кирпич вас и прибьет!?

17. Когда просто хочется играть в баскетбол


Забрасывай мяч в круг для унитаза.

Видео-бонус:



Как говорил великий русский поэт: «Умом Россию не понять». В продолжение юмористической темы 20 забавных фотографий о России и ее жителях.













13.06
14:42

Тому кто читает хохмы.

2000-й год. Нобелевский комитет вручает Биллу Гейтсу сразу две
нобелевские премии, по медицине и по экономике. Как человеку,
впервые придумавшему продавать геморрой за деньги.



21.05
18:42

тому кому нравятся анекдоты)

Бланк типовой №200
Направить суверенному государству: _______________________
(вписать нужную страну)


ОФИЦИАЛЬНЫЕ ИЗВИНЕНИЯ

Мы, руководство НАТО, искренне сожалеем
за принесение ущерба/полное уничтожение Вашего посольства в Югославии.
(нужное подчеркнуть)
Мы торжественно обещаем отомстить Милошевичу
за наши случайные/точные попадания в Ваше посольство
(нужное подчеркнуть)
еще более точечными бомбардировками.

Дата: ______ Подпись: НАТО

Тираж: 500 экземпляров
––––––––––––––
Список рассылки прилагается.


11.05
17:33

Рулет с творогом, черемшой и зелёным луком

Такой рулет особенно актуален весной, когда появляется первая весенняя зелень. В этой домашней выпечке творожная масса удачно сочетается с зеленью черемши и перьями зеленого лука. Перед тем, как добавить листочки в начинку, выложите их в сотейник с маслом и готовьте 3-5 минут. Из них уйдёт лишняя влага, начинка не получится слишком жидкой и будет отлично держать форму.
Творог в рецепте рулета можно легко заменить кусочком измельчённой брынзы или рикоттой. Благодаря начинке выпечка будет держать форму при резке пирога на порции.




Метки:
творог черемша рулет, выпечка










Для рецепта вам потребуется:


для теста:
мука - 1.25 стакана
масло - 1/4 стакана
разрыхлитель - 1/3 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
вода - 1/4 стакана
для начинки:
черемша (медвежий лук) - 1 пучок
зелёный лук - 1/2 пучка
творог (жирность любая) - 250г










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Подготовить все продукты для теста и начинки рулета.








Чтобы приготовить начинку, выкладываем на горячий сотейник с растительным маслом мелко нарезанные перья лука и черемшу. Жарим зелёную заготовку, пока она не станет мягкой.



Смешиваем размятый вилкой творог с черемшой и луком. Приправляем солью. Начинка для рулета готова.



Начинаем замешивать тесто. Насыпаем в миску просеянную муку, прибавляем рекомендованную норму разрыхлителя и щепотку соли. Смешиваем масло с нейтральным ароматом и крутой кипяток. Эту жидкость переливаем в миску с сухими ингредиентами и быстро собираем все продукты в однородный ком. Быстро вымешиваем эластичное тесто.









С помощью скалки формируем тонкий корж. Покрываем всю его поверхность начинкой из зелени и творожной массы.



Сворачиваем корж с начинкой в рулет, готовим его 30-34 минуты в предварительно прогретой до 180С духовке.



Наслаждаемся рулетом с черемшой, зеленым луком и творогом. Приятного аппетита!









27.04
17:42

Meizu представила новую линейку смартфонов


Компания Meizu презентовала новую линейку смартфонов — Meizu 15 Plus, Meizu 15 и Meizu 15 Lite. Новинки отличаются необычным дизайном — например, в отличие от многих современных устройств, они лишены выреза вверху лицевой части, как у iPhone X.











Кроме того, у новых Meizu нет и уже ставших привычными вытянутых экранов (с соотношением сторон 18:9). Таким образом, китайская компания, по всей видимости, решила идти вразрез актуальным трендам.

«Старшая» модель — Meizu 15 Plus — получила 5,95-дюймовый OLED-экран с разрешением 1440p; Meizu 15 — OLED-дисплей диагональю 5,46 дюйма с разрешением 1080p; Meizu 15 Lite же оснащен 5,46-дюймовым экраном с разрешением 1080p, выполненным по технологии LCD. При этом модель Plus использует чипсет Samsung Exynos 8895 (тот же чипсет, что применяется в международных моделях Galaxy S8), «стандартная» Meizu 15 — чипсет Snapdragon 660, а модель Lite — Snapdragon 626.






Дизайном, как пишет The Verge, модели напоминают iPhone 7 Plus, но с более тонкими рамками по всем четырем сторонам. При этом на тонкой рамке внизу лицевой части, на клавише «Домой» располагается дактилоскопический сканер.











  • Смартфоны с OLED-экранами получили двойные основные камеры — с модулями 20 Мп и 12 Мп (модель Lite получила лишь одну 12-мегапиксельную основную камеру), в то время как все три модели оборудованы 20-мегапиксельными фронтальными камерами. «Стандартный» Meizu 15 и Meizu 15 Lite получили по 4 ГБ оперативной памяти и аккумуляторы емкостью 3 000 мАч, а «старшая» модель Plus — 6 ГБ ОЗУ и батарею емкостью 3 500 мАч. Во всех трех смартфонах имеется разъем для подключения наушников.

    В Китае устройства поступят в продажу по следующим ценам: модель Plus будет стоить около 475 долларов, «стандартная» 15 — около $400, а модель Lite — примерно $270.




















    Папки